Vegan spinaziequiche
Veganistisch niet omdat het moet, maar omdat het kan! Dit recept is een voorproefje op de veganistische scheurkalender die eind van de zomer uitkomt....
Koken met brandnetels
Brandnetel wordt al sinds mensenheugenis wereldwijd gebruikt om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Brandnetel is gezond en je kunt er heerlijk mee koken.
Ik pluk regelmatig verse...
Vegetarische Spinazietaart
Als je het hebt ingezaaid, kun je nu spinazie oogsten. Verse spinazie, of eigenlijk alle verse groenten uit eigen moestuin, is het lekkerste wat...
Hartige taart met courgette, vegetarisch recept
Courgettes zijn rijk aan vitaminen A, B en C en caloriearm. Dat laatste maakt dit een lichte, quiche. De kaas doet dit weer een...
Rode kool soep met appeltjes
Rode kool blijft één van mijn favoriete groenten. Het is supergezond, goed voor hart en lever en voorkomt darmkanker. Het beste is de rode...
Winterse groente: 3 vegetarische recepten met veldsla
Kies jij met het oog op kilmaatverandering (CO2!) voor groenten van dichtbij, van het seizoen en het liefst niet uit de verwarmde kas? Er...
Koolraapstamppot met rauwe andijvie
Dit hoofdgerecht is voor 2 personen. Wil je meer, dan moet je de ingrediënten dus vermenigvuldigen. Het is echte najaars- en winterkost. Je kunt...
Snel vegetarisch recept: erwtensoep met doperwten
Het is heerlijk weer voor erwtensoep. Maar niet iedereen kan spliterwten verdragen. Doperwtjes zijn een stuk lichter en je kunt er ook een lekkere...
