Vegetarische pasta met groenlof en roomkaas
Witlof ken je wel, maar ken je groenlof ook? Het smaakt iets bitterder, tussen andijvie en witlof in.
Wie moestuiniert heeft deze vergeten groente misschien...
Vegan spinaziequiche
Veganistisch niet omdat het moet, maar omdat het kan! Dit recept is een voorproefje op de veganistische scheurkalender die in september uitkomt. Wil je...
Koken met brandnetels
Brandnetel wordt al sinds mensenheugenis wereldwijd gebruikt om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Brandnetel is gezond en je kunt er heerlijk mee koken.
Ik pluk regelmatig verse...
Vegetarische Spinazietaart
Als je het hebt ingezaaid, kun je nu spinazie oogsten. Verse spinazie, of eigenlijk alle verse groenten uit eigen moestuin, is het lekkerste wat...
Hartige taart met courgette, vegetarisch recept
Courgettes zijn rijk aan vitaminen A, B en C en caloriearm. Dat laatste maakt dit een lichte, quiche. De kaas doet dit weer een...
Rode kool soep met appeltjes
Dit is één van de 260 recepten uit de scheurkalender Lekker Plantaardig 2021. Bestel hem snel en je bent verzekerd van een exemplaar!
Deze soep...
Winterse groente: 3 vegetarische recepten met veldsla
Kies jij met het oog op klimaatverandering voor groenten van dichtbij, van het seizoen en het liefst niet uit de verwarmde kas? Er groeit...
Koolraapstamppot met rauwe andijvie
Dit hoofdgerecht is echte najaars- en winterkost. Je kunt het met spekblokjes eten, maar ik eet om allerlei reden liever geen vlees en heb...