Courgettepasta met pestosaus
Dit bijgerecht met courgettes uit mijn moestuin komt uit de raw foodkeuken en heeft een specifieke smaak. De salade bevat veel vitamine C en...
Kikkererwten met citroen en dille
Stevige salade met fris citroensap en komkommer. Goed voor je spijsvertering en je weerstand.
Citroenen werden in de achttiende eeuw gebruikt om scheurbuik bij zeelieden,...
Veganistische kwarktaart met banaan
Omdat ik bijna jarig ben, deel ik met jou dit heerlijke recept voor kwarktaart met banaan. Hij is veganistisch en snel klaar. Het moeilijkste...
Rode kool-bietensoep
Soep is heerlijk als snelle maaltijd en om restjes te verwerken. Deze rode kool-bietensoep zit barstensvol vitamine C, ijzer en B-vitaminen en is daardoor...
Tofu als goede vleesvervanger
Steeds meer mensen kiezen voor minder vlees of schrappen vlees en vis helemaal van het menu. Gemarineerd, gekruid en knapperig gebakken is tofu een...
Salade met broccoli, tofu, amandelen en bleekselderij
Deze salade is een bijgerecht bij bijvoorbeeld rijst en bonen. Hiermee maak je een gebalanceerde vegetarische maaltijd.
In de salade zit tofu. Tofu wordt gemaakt...
Vegetarische chili
Deze gezonde eenpansmaaltijd is snel klaar, is vegetarisch en bevat heel veel groenten. Perfect voor een gemakkelijke avondmaaltijd.
Dit makkelijk eenpansgerecht zit boordevol eiwitten door...
Eenpansgerecht: linzen met pasta
Linzen behoren eigenlijk tot de superfood. Ze geven een vol gevoel, zitten boordevol gezonde stoffen die een goede aanvulling zijn op een vegetarisch dieet...
