Vers wintersap met bieten, sinaasappels en gember
Dit verse sap is een heerlijke vitaminebom. De gember geeft het sap een wat pittige smaak en werkt ontstekingsremmend. Perfect als tussendoortje na school.
Zelfgemaakte...
Veganistisch recept: wraps met eiwitrijke groenten
Minder vlees is beter voor mens, milieu en dier. Minder zuivel ook. Daarom geef ik je een snel en gemakkelijk veganistisch recept voor een...
De lekkerste tzatziki
Dit gerecht is heerlijk bij een (vegetarische) barbecue. Tzatziki is in de koelkast goed houdbaar. Het beste bereid je het een dag van tevoren....
Soep voor Bevrijdingsdag
Vandaag is het 5 mei en vieren we Bevrijdingsdag. De dag waarop we de bevrijding van de Duitse bezetting in Nederland herdenken. Om dat...
Rode kool met appel en couscous
Een supersnel vegetarisch recept dat heel gezond is bovendien. Want wist je bijvoorbeeld dat rode kool veel antioxidanten bevat?
Veel mensen kennen rode kool met...
Veganistisch recept: met raapstelen met rijst
Ken je raapsteel? Deze groenten bevatten enorm veel vitaminen en worden veel gegeten in het zuidoosten van de Verenigde Staten. Maar ook in Europa...
Courgettepasta met pestosaus
Dit bijgerecht met courgettes uit mijn moestuin komt uit de raw foodkeuken en heeft een specifieke smaak. De salade bevat veel vitamine C en...
Kikkererwten met citroen en dille
Stevige salade met fris citroensap en komkommer. Goed voor je spijsvertering en je weerstand.
Citroenen werden in de achttiende eeuw gebruikt om scheurbuik bij zeelieden,...